| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 上海 上海 |
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章总 先生
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发布时间：2020-02-19 04:30:35
清香型白酒：以粮谷等为主要原料，白酒加盟，经糖化，发酵，贮存，勾兑而酿制成，具有以酸酯为主体的复合香气的蒸馏酒。酒色清亮透明，口味清香纯正，后味很甜。清香型白酒也叫汾香型白酒，其中***为知名的以杏花村的汾酒为首。清香型白酒的生产工艺比较复杂，白酒厂家，以高粱谷物为原料，以大曲、小曲或者麸曲为糖化发酵剂，采用清蒸清烧酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，清香型白酒一般是采用固态发酵法生产酿造的。
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